أقيم مؤخراً معرض الحلال الدولي في ماليزيا. باعتبارها مؤسسة تمثيلية في قطاع تصدير الأغذية الجاهزة في الصين،تشينهوانغداو دونغيانغ للأغذية المحدودة(الجناح رقم: 2F15، جناح الصين) عرضت سلسلة "Dongyang Maichang" من منتجات المعكرونة، حيث قدمت حلاً كاملاً لتوريد المعكرونة الحلال يتمحور حول "غير مقلية، وخالية من الإضافات، وطبيعية وصحية" للمشترين والموزعين ومشتري قنوات تقديم الطعام من ماليزيا وجميع أنحاء جنوب شرق آسيا.
في هذا المعرض، يقع جناح Dongyang Food في جناح الصين، الذي نظمته شركة Easy Win. تعرض لوحات العرض الثلاث تفاصيل عن مصنع الشركة ومعدات الإنتاج والشهادات، في حين تعرض الشاشة الأمامية مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك نودلز البطاطا الحلوة الأرجوانية، ونودلز داوكسياو (أسلوب قطع السكين)، ونودلز الهوتبوت، ونودلز السبانخ، والشعيرية. تم تصميم هذا النهج بثلاث لغات ليتوافق مع عادات الاتصال المحلية في سوق الحلال الماليزي، مما يسمح للمستوردين المحليين بعرض تفاصيل المنتج ومعلومات المصنع وبيانات اعتماد الشهادات على الفور.
من وجهة نظر المشتري، لا تقتصر الاهتمامات الأساسية غالبًا على جماليات التعبئة والتغليف فحسب، بل أيضًا على استقرار سلسلة التوريد والجودة المتسقة على المدى الطويل. الإجابة التي قدمتها شركة Dongyang Food على لوحة المعرض هي: يقع المصنع في Qinhuangdao، مقاطعة Hebei، ويغطي مساحة تبلغ حوالي 23 مو (حوالي 15300 متر مربع). تأسست الشركة في عام 2009 ويبلغ إجمالي أصولها حوالي 10 ملايين يوان. يتميز خط الإنتاج بمعدات متقدمة مستوردة من تايوان، الصين، مع الحفاظ على تقنيات صنع المعكرونة التقليدية. العملية برمتها، بدءًا من نسبة المواد الخام، وخلط العجين، والدرفلة، والتبخير، وحتى التجفيف، تخضع للتحكم الكامل وتعمل من خلال نظام إدارة الجودة HACCP. وهذا هو بالضبط سبب تميز المعكرونة غير المقلية الرائدة عن المعكرونة التقليدية سريعة التحضير: لا يتم قلي كعك المعكرونة بعمق في درجات حرارة عالية، مما يؤدي إلى انخفاض محتوى الدهون وملمس أكثر مضغًا. إنها مثالية للمستهلكين الشباب الذين يعطون الأولوية للأنظمة الغذائية الصحية وللإمداد على المدى الطويل لسلاسل المطاعم ومنافذ البيع الساخنة، مع تمكين المشترين أيضًا من تطوير خطوط إنتاج "الملصقات النظيفة" الخاصة بهم.
كانت العناصر الأكثر لفتًا للانتباه في الجناح هي نودلز البطاطا الحلوة الأرجوانية (التي تحمل علامة "Mee Ubi" في الموقع)، جنبًا إلى جنب مع كعك النودلز المستديرة المكدسة، والنودلز المقطعة بالسكين والمعبأة بشكل فردي، والنودلز الزجاجية المجمعة. بالنسبة للمشترين، هذا يلغي الحاجة إلى التنسيق مع موردين متعددين:
وفقًا للعروض التقديمية في الموقع، يتم تصنيف المنتجات على أنها "أطعمة غير مقلية وخالية من المواد المضافة وخضراء بحتة" - وهو موقف يتماشى تمامًا مع الطلب المتزايد على المنتجات "النظيفة" في سوق الحلال الماليزي.
تعد ماليزيا سوقًا عالميًا رئيسيًا لاستهلاك الأغذية الحلال وإعادة تصديرها؛ تمتلك الدول المجاورة مثل إندونيسيا وبروناي وسنغافورة أيضًا عددًا كبيرًا من السكان المسلمين وأنشأت أنظمة لإصدار شهادات الحلال وتوزيعها. بالنسبة لشركة تصنيع المعكرونة الصينية، توفر المشاركة في معرض الحلال الماليزي أكثر من مجرد فرصة لتأمين الطلبات على الفور؛ فهو يسمح بالتحقق المتزامن من صحة المنتجات والشهادات وقنوات التوزيع وقدرات اللغة المحلية - مما يتيح للمشترين في الخارج تقييم قوة المصنع وأنظمة مراقبة الجودة ونماذج الشراكة بوضوح تحت سقف واحد. وذكرت شركة Dongyang Food أن منتجاتها حصلت على جائزة "منتج الجودة" من مقاطعة خبي، وتظل الشركة ملتزمة بفلسفة العمل المتمثلة في "النمو من خلال المصداقية". ومن خلال المشاركة في هذا المعرض لدخول سوق جنوب شرق آسيا، تهدف الشركة إلى إقامة شراكات طويلة الأمد في مجال تصنيع المعدات الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي مع المستوردين والموزعين المحليين، وبالتالي تقديم منتجات المعكرونة المريحة - المناسبة تمامًا لأنماط الحياة الحديثة - لمزيد من المستهلكين في الخارج بطريقة مستقرة ومتوافقة.
للمشترين في ماليزيا الباحثين عن مصادر المعكرونة غير المقلية، ماذاتشينهوانغداو دونغيانغ للأغذيةإن ما يتم عرضه في هذا المعرض الحلال هو أكثر من مجرد عدد قليل من منتجات المعكرونة؛ إنها تمثل سلسلة توريد تصدير عاملة بكامل طاقتها - تشمل كل شيء بدءًا من معدات المصانع وأنظمة إدارة الجودة وحتى خدمات الدعم متعددة اللغات. إذا كنت تقوم حاليًا بتقييم الموردين الجدد لمنتجات المعكرونة، فنحن ندعوك لزيارة جناح الصين (الجناح 2F15) لتجربة المنتجات ومناقشة الفرص شخصيًا.
