في عام 2023، سلسلة "حقل القمح دونغيانغ" التابعة لشركة تشينهوانغداو دونغيانغ للأغذية المحدودةكتل المعكرونة الفوريةدخلت السوق الخارجية لأول مرة واكتسبت اعترافًا تدريجيًا من المستهلكين الخارجيين. بالنسبة لشركة الأغذية هذه التي تقع في تشانغلي، تشينهوانغداو، تشير هذه الخطوة إلى المرة الأولى التي تنتقل فيها منتجاتها إلى الخارج على نطاق واسع، وتمثل أيضًا تحولها من التركيز على السوق المحلية إلى السوق الخارجية.
تأسست شركة Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. في سبتمبر عام 2005، وكانت مطحنة الدقيق شوندا السابقة لمقاطعة تشانغلي قد تأسست عام 1998. بدءًا من معالجة الدقيق وحتى إنتاج الأطعمة الجاهزة، تتمتع الشركة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة. حاليًا، يقع المصنع في منطقة Changli الصناعية، وينتج بشكل رئيسي منتجات المعكرونة سريعة التحضير مثل المعكرونة النباتية، والمعكرونة الساخنة الحارة، والمعكرونة الساخنة، والمعكرونة المقطوعة بالسكين، والمعكرونة السوداء، وذلك باستخدام مزيج من المعدات التايوانية المتقدمة والتقنيات التقليدية.
** في أذهان الكثير من الناس، غالبًا ما تكون المكرونة سريعة التحضير مقلية بعمق. تتبع سلسلة "Dongyang Maichang" نهجًا مختلفًا: استخدام التبخير بدرجة حرارة عالية بدلاً من القلي، ثم التجفيف بدرجة حرارة عالية للحفاظ على مرونة المعكرونة ورائحة القمح. تسمح هذه العملية غير القلي للمعكرونة سريعة التحضير بالبقاء سليمة ولا تحجب المرق بسهولة حتى بعد الطهي لفترة طويلة في وعاء ساخن، وعاء ساخن حار، وأطباق خزفية. تشرف الشركة على العملية برمتها بدءًا من تناول المواد الخام وحتى تسليم المنتج النهائي، وقد حصلت على التوالي على شهادة ترخيص الإنتاج وشهادات نظام الإدارة مثل HACCP وCQC.
ولم يكن فتح الأسواق الخارجية متعلقاً بالحظ، بل بسنوات من التراكم. تم تسجيل العلامة التجارية "Dongyang Maichang" كعلامة تجارية في وقت مبكر من عام 2006 وتم الاعتراف بها لاحقًا كعلامة تجارية مشهورة في مقاطعة Hebei. تم الاعتراف بالشركة على التوالي كشركة صغيرة ومتوسطة مبتكرة على مستوى المقاطعة وشركة صغيرة ومتوسطة للعلوم والتكنولوجيا على مستوى المقاطعة في عام 2023، وفي عام 2024، تم الاعتراف بها كمؤسسة رائدة رئيسية في التصنيع الزراعي البلدي. وفي عام 2023، تجاوزت إيرادات مبيعات الشركة 100 مليون يوان، مما وضع الأساس لتوسعها في الخارج. وفي الوقت نفسه، تحتفظ الشركة بشراكات طويلة الأمد مع العلامات التجارية لسلاسل المطاعم الوطنية مثل يانغ جووفو وتشانغ ليانغ، وقد اكتسبت منتجاتها موطئ قدم في قنوات تقديم الطعام مثل هوت بوت ومالا تانغ.
حققت كتلة المعكرونة سريعة التحضير هذه، التي نشأت في تشينهوانغداو، أول تصدير لها إلى الأسواق الخارجية. بالنسبة لشركة أغذية محلية، يعد هذا علامة على حصول منتجها على اعتراف من المستهلكين في الخارج وخطوتها الأولى نحو التدويل. للمضي قدمًا، ستواصل الشركة تحسين جودة منتجاتها ومعايير الإنتاج لضمان أن "Dongyang Maichang" تؤسس موطئ قدم ثابت في الأسواق الخارجية.
